quinta-feira, 1 de abril de 2010

CHARLOTE DE CHOCOLATE NA PÁSCOA

Receita de Cesta Surpresa de Chocolate

Ingredientes
  • 400gr chocolate meio amargo
  • 400gr chocolate ao leite
  • 01 colher (sopa) rum ou whisky
Modo de Preparo
  1. Derreta os chocolates em banho Maria , para dar o choque térmico passe a panela de chocolate para uma bacia com água em temperatura ambiente e mexa até que fique um pouco mais frio
  2. Acrescente a bebida e mexa bem
  3. Para utilizar coloque em sacos de confeitar
  4. Utilize uma vasilha oval, forre com papel manteiga e com o saco de confeitar cubra toda a superfície da vasilha
  5. Leve para a geladeira até endurecer

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